catering
Bekijk ons menu hieronder en neem contact met ons op voor een op maat gemaakte offerte!
Mercimek köfte
Balletjes van rode linzen en fijne bulgur (tarwe) met lente-uien, peterselie en diverse Turkse specerijen
Pişi
Gefrituurde (ongevulde) gistbroodje, heerlijk te combineren met fetakaas, olijven, tomaten en komkommer.
Acılı ekmek
Deeg met hete pepermengsel, ui, sesam en Turkse kruiden
Sandviç Gezond
Huisgemaakte broodje met fetakaas, tomaat en sla. Ook verkrijgbaar in mini variant als hapje
Sigara böreği
Knapperige deegrolletjes van filodeeg met aardappel- of fetakaas-vulling
Içli köfte
Gefrituurde tarweballetjes met gekruide gehaktvulling
Sarma
Wijnbladeren met een vulling van gekruide rijst, uien, tomaat, peper en peterselie
Kisir salade
Fijne bulgur met lente-uien, peterselie, munt, sla, tomaten en Turkse kruiden
Pasta salade
Mengsel van pasta, paprika, wortel, doperwten, mais, yoghurt en mayonaise
Sigara böreği
Knapperige deegrolletjes van filodeeg met aardappel- of fetakaas-vulling
Aardappel salade
Mengsel van gekookte aardappelen, uien, lente-uien, peterselie en munt
Börek spinazie en fetakaas
Bladerdeeg met spinazie, feta en Turkse kruiden uit de oven
Börek fetakaas en peterselie
Bladerdeeg met feta, peterselie en Turkse kruiden uit de oven
Köfte
Turkse gehaktbal van gekruid lamsvlees in een broodje of dürüm
Samsun pide
Turkse pide bereidt op de bekende en traditionele wijze zoals in Samsun, met gehakt, groenten en Turkse kruiden
Lahmacun
Knapperige Turkse pizza met kruiden en gehakt.
Original
Traditionele Turkse pizza zoals je ‘m kent: met rundvlees, groenten en kruiden. Ook beschikbaar in mini versie.
Vegan
Traditionele Turkse pizza met rode bietendeeg, groenten en kruiden. Ook beschikbaar in mini versie
